Време е за нещо сладко!

Здравейте слънца,

Днес вкъщи си правихме торта!

Много лесна и вкусна рецепта, която е любима на всички удома и сега ще споделя и с вас!

За блата ще са ви необходими:

• 5 яйца
• 200 гр. захар
• 80 гр. масло
• 220 гр. брашно, 
• 1 бакпулвер
• 2 с.л. Какао
• 2 ванилийки

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Добавя се мекото масло, след него какаото, бакпулвера, брашното и ванилийките. 

Готовата смес се изсипва в кръгла форма. 

Пече се на 180 градуса около 25 мин. (проверявам с клечка дали е готово). 

Като изстине блата се разрязва на две и се сиропира със захарен сироп, приготвен от 3-4 с.л захар + 1 чаена чаша вода.  

За крема ще са ви нужни:

• 2 бр. бели шоколада /общо 200 гр./
• 400 гр /1 кофичка/ заквасена сметана 
• 120 гр. масло
• 3 с.л. пудра захар 
• 2 ванилийки

На водна баня, на много слаб котлон, се разтопяват двата бели шоколада и маслото. 

Отделно смесваме 3-те супени лъжици пудра захар и заквасената сметана. 

Накрая ги събираме заедно. 

Използваме половината крем, за да слепим блатовете, а другата половина е за намазване на тортата.

Украсява се по желание, аз избрах ягоди и шарени пръчици! 

Бон апети! 

М.